Rest. La Cueva del Zorro

Nuestro sistema de franquicias se ofrece en dos modalidades:
• Restaurante
• Fast Food

El sistema opera bajo una Filosofía de Calidad y unas metas claras a corto plazo.
Ofrecemos un concepto completo y probado con el respaldo de una marca que
cuenta con un posicionamiento reconocido.

El objetivo general del Sistema de Franquicia es "crecer, estableciendo
modelos que puedan repetirse, buscando siempre la calidad."
A continuación se detalla la manera de lograrlo dando como garantía
la viabilidad del proyecto:

• Ser una empresa enfocada al cliente.
• El desarrollo de la Alta Dirección para desarrollar la habilidad
de ejercer el liderazgo.
• Contar con herramientas para el desarrollo del personal.
• El establecimiento de sistemas de administración de la información
efectivos.
• Sistemas de Planeación Estratégica.
• La mejora continua de procesos clave.
• Desarrollo de programas de impacto comunitario.
• Establecer indicadores numéricos que representan el valor agregado
creado para los integrantes de la organización.

EL KNOW-HOW Incluye:
• Asesoría en la ubicación del local
• Asesoría en el Estudio de Mercado del lugar y el local
• Autorización de planos de remodelación o construcción
• Lista de proveedores autorizados
• Manuales completos.
• Asesoría en la contratación de personal y aceptación de los mismos
• Capacitación al 100% del personal en la unidad piloto (Puebla) para los colaboradores claves
capacitación al 100% en el restaurante a laborar antes de operaciones. (No incluye gastos de viáticos).
• Calendario de actividades de pre-apertura.
• Supervisión de los colaboradores en su área de trabajo ya en operaciones
• Cursos de Calidad Total para todos los colaboradores.
• Cursos de Calidad en el servicio, de actualización administrativa y de motivación.
• Análisis del progreso de la empresa mensualmente.
• Control de Costos mensuales.
• Monitoreo continuo.

El tamaño ideal para una Franquicia La Cueva del Zorro tipo Restaurante es de 200mts a 300 mts.
El tamaño ideal para una Franquicia La Cueva del Zorro tipo Fast Food o Food Court es de 45 a 55 mts.
* La venta de Franquicias tipo Restaurante no están dispuestas en el Estado de Puebla.